Anders Vikenes

Raita

by on Apr.15, 2012, under Mat

Oppskrift på agurkraita. Tar ca 40 minutter.

 

  • 3-4 dl youghurt naturell
  • 1 stk slangeagurk
  • 2 stk vårløk
  • 1/2 – 1 stk grønn chili
  • 1/2 ts salt

Rasp opp agurk og press ut vannet (tvinne i håndkle e.l.)

Del chillien og fjern frøene, finhakk.

Bland alt sammen med youghurten i en bolle. Rør sammen og smak til med salt. Sett den i kjøleskapet i 30-60 minutter. Rør før serverering, og dryss over frisk koriander.


Leave a Reply

Looking for something?

Use the form below to search the site:

Still not finding what you're looking for? Drop a comment on a post or contact us so we can take care of it!

Visit our friends!

A few highly recommended friends...